【東京美食推薦】誰說去日本只能吃燒肉，試試正宗「BARBACOA 巴西烤肉」，牛排沙拉甜點吃到飽
來日本除了吃壽司、豬排、燒肉外，其實還有超多道地的異國料理值得推薦
這次就必須推薦一家在台灣吃不到的正宗「巴西烤肉」
BARBACOA バルバッコア
他們採用的是正宗的巴西式烤肉Churrasco方式
什麼是Churrasco巴西式烤肉？
Churrasco 是巴西烤肉的一種，將整塊肉串起來
肉只用岩鹽調味，烤製時不放油，因此多餘的脂肪會被去除，非常健康
肉品吃到飽｜桌邊服務
Barbacoa厲害的地方就是他的桌邊服務
因為新鮮烤製的烤肉味道最佳，為求肉品最佳品質，店員會帶著熱騰騰剛烤好的肉品到桌邊，現切給你
剛入座時，店員也會給每桌一個紅綠小圓牌
小圓牌翻到綠色那面，代表請給我肉，主廚就會無時無刻來桌邊切肉
小圓牌翻到紅色那面，則代表暫停，暫時先不要給我肉
肉品種類多達10多種，有各式部位的牛肉、豬肉、雞肉及超解膩的烤鳳梨
每種肉都有各自的特色，廚師烤功也很厲害，外皮烤的剛剛好卻又鮮嫩多汁，口感超豐富
這邊特別幫大家翻譯一下桌上菜單上的幾個肉品種類：
1. Sirloin：沙朗，肉與油脂均勻分布，肉質細膩，能品嚐的到牛油味
2. Fraldinha：靠近肋骨的肉，多汁口感有嚼勁
3. Alcatra：牛臀肉，脂肪含量低，口感鮮嫩
4. Picanha：取自腰部及臀部，肉質軟嫩，纖維細膩，入口即化，有蒜香牛排、胡椒牛排兩口味
5. 雞肉：雞腿、雞心
6. 豬肩肉
7. 香腸
8 烤起士
9. 烤鳳梨
1. Sirloin：沙朗，肉與油脂均勻分布，肉質細膩，能品嚐的到牛油味
2. Fraldinha：靠近肋骨的肉，多汁口感有嚼勁
3. Alcatra：牛臀肉，脂肪含量低，口感鮮嫩
4. Picanha：取自腰部及臀部，肉質軟嫩，纖維細膩，入口即化，有蒜香牛排、胡椒牛排兩口味
5. 雞肉：雞腿、雞心
6. 豬肩肉
7. 香腸
8 烤起士
9. 烤鳳梨
高品質沙拉吧
很多人以為來Barbacoa就是一直吃肉，但其實他們的沙拉吧也是一大亮點
Barbacoa的沙拉吧多達40種以上的種類，有沙拉、蔬果、冷盤、巴西料理小菜、甜點等
蔬菜品質真的是我吃過的自助吧內，名列前茅新鮮的餐廳！
想清爽一點，就來一盤沙拉配上牛排，完全不會覺得膩
消費方式
用餐時間
除東京青山本店及虎之門店的平日午餐時段外，用餐時間皆為2小時
消費方式
需要訂位
基本消費方式：吃到飽（肉品＋沙拉吧），午餐時段日幣5,500起/人，晚餐時段日幣8,000起/人
6歲至12歲兒童也需收費，費用約半價
*部分分店午餐有提供肉品或沙拉吧的單點方案
吃到飽＋喝到飽方案
跟大家特別說明一下，基本消費都是不含飲料或酒的喔
飲料或酒類商品可以另外單點
或者是訂餐時直接選擇喝到飽方案或附一杯飲品的方案
每家分店的方案內容會有些微差異，大家訂位時可以再挑選適合的
喝到飽方案：一人另加日幣3,500左右，生啤、酒類、軟性飲料無限暢飲
分店一覽表｜東京7家＋大阪2家
目前BARBACOA在日本有9家分店，其中7家位於東京，2家位於大阪
餐廳的位置交通都非常便利，皆在車站徒步5分鐘內可到達的距離
東京七家分店資訊
分店 | 交通資訊 | 午餐費用 | 晚餐費用 | 包廂 | 備註 |
青山本店 Aoyama | 表參道站A2出口 徒步2分鐘 | ¥ 6,000以上 / 成人 ¥ 3,000以上 / 兒童 可單點肉品或沙拉吧(限平日) 平日無用餐時間限制 | ¥ 8,500以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 是開業最早也是最大的旗艦店 | |
丸之內店 Marunouchi | 東京車站丸之內中央口 徒步2分鐘 | ¥ 6,000以上 / 成人 ¥ 3,000以上 / 兒童 | ¥ 8,500以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 與東京車站直通，店內後方還設有面向皇居的靠窗座位 | |
新宿店 Shinjuku | 新宿三丁目站E4出口 徒步1分鐘 | ¥ 5,500以上 / 成人 ¥ 3,000以上 / 兒童 可單點沙拉吧(限平日) | ¥ 8,000以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 後區空間寬敞，適合25至30人的大型聚會 | |
澀谷店 Shibuya | 澀谷站哈奇公口 徒步4分鐘 | ¥ 5,500以上 / 成人 可單點沙拉吧(限平日) | ¥ 8,000以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 接受80人及以上的包場預訂 | |
六本木店 Roppongi Hills | 六本木站C1出口 徒步3分鐘 | ¥ 6,000以上 / 成人 ¥ 3,000以上 / 兒童 可單點肉品或沙拉吧(限平日) | ¥ 8,500以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 店內設有最多可容納12人的私人房間，廚師在包廂內燒烤的服務 | |
高輪店 Takanawa | 品川站高輪口 徒步2分鐘 | ¥ 5,500以上 / 成人 ¥ 3,000以上 / 兒童 可單點沙拉吧(限平日) | ¥ 8,000以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 可容納 120 人的用餐區。交通便利，是購物或工作後小憩的理想場所。 | |
虎之門店 Toranomon Hills | 虎之門站 徒步2分鐘 | ¥ 6,000以上 / 成人 ¥ 3,000以上 / 兒童 可單點肉品(限平日) 平日無用餐時間限制 | ¥ 8,500以上 / 成人 ¥ 4,000以上 / 兒童 | 店內設有可容納5至8人的包廂（僅限特別套餐，晚餐每位15,000日圓） |
大阪兩家分店資訊
分店 | 交通資訊 | 午餐費用 | 晚餐費用 | 包廂 | 備註 |
梅田店 Umeda | 梅田站西口 徒步1分鐘 | ¥ 5,500以上 / 成人 ¥ 2,500以上 / 兒童 可單點沙拉吧(限平日) 平日無用餐時間限制 | ¥ 7,500以上 / 成人 ¥ 3,500以上 / 兒童 | 分店挑高、是個空間寬敞的分店 | |
心齋橋店 Shinsaibashi | 心齋橋站 徒步1分鐘 | ¥ 5,500以上 / 成人 ¥ 2,500以上 / 兒童 可單點肉品(限平日) | ¥ 7,500以上 / 成人 ¥ 3,500以上 / 兒童 | 店內也提供可容納16至24人的包廂（無最低消費） |
預約方式
目前可至table check頁面進行預約
各分店的預約網址可參考上方表格
或點選以下網址
https://www.tablecheck.com/ja/shops/barbacoa-aoyama/reserve
（頁面最上方有下拉式選單，選擇欲前往的分店即可預約）
特殊加價服務｜生日蛋糕、週年蛋糕
當初會想來Barbacoa吃飯，是想幫先生過生日的關係
餐廳很貼心有提供加價服務：日幣1,000
✔可以選擇盤上的內容：Happy Birthday或Happy Anniversary或Feliz aniversário(葡萄牙文的生日快樂)
✔可以客製化姓名在蛋糕盤上（限英文/日文片假名/日文平假名十字內）
✔可以選擇要不要店員唱生日快樂歌（葡萄牙文版）
以上加價服務需在訂位時特別註明
總結
以台幣1千多元的價位可以品嚐到牛排吃到飽，又有新鮮的沙拉吧
好吃的程度及滿足的程度，絕對能讓你的日本行印象深刻！
認真覺得身在日本很幸福，許多大品牌大餐廳都會前往日本駐點
因為外移人口多且國際化程度高的緣故，也可以品嚐得到各國非常道地的料理
這次的巴西料理BARBACOA バルバッコア，就非常值得推薦！
之後可以慢慢分享給大家我們自己的幾個韓國料理、中式料理口袋名單
都是觀光客相對比較少，但日本人很愛的店
BARBACOA バルバッコア
官方網站：https://barbacoa.jp/
Table Check預約頁面：https://www.tablecheck.com/ja/shops/barbacoa-aoyama/reserve
臉書粉專：https://www.facebook.com/barbacoajapan/
Instagram：https://www.instagram.com/barbacoa_japan/
官方網站：https://barbacoa.jp/
Table Check預約頁面：https://www.tablecheck.com/ja/shops/barbacoa-aoyama/reserve
臉書粉專：https://www.facebook.com/barbacoajapan/
Instagram：https://www.instagram.com/barbacoa_japan/
